こんにちは！
獣医師まなみです。
今回は、スイカを使ったひんやりスイーツレシピ。
スイカの赤色は「リコピン」によるもので、実はトマトよりも多く含まれています。
強い抗酸化作用を期待できるので、紫外線によるダメージが気になる夏場にはとっても嬉しい栄養素。
また、
くず粉には「血流改善」や「整腸作用」などの身体に優しいメリットがたくさん。
年齢問わずおすすめな“身体を冷やしすぎない“ひんやりスイーツです♪
これから暑い日が続きますが、
「体の熱は下げてあげたいけど、キンキンに冷えたものは避けたい・・・🧊」
そんな日にぜひ作ってみてください〜！
材料
⚪︎スイカ 250g
⚪︎水 20ml（調整用※）
⚪︎くず粉 10~15g
🔥 : 59 kcal / 100g
※お水は無しでもOK。豆乳などで代用しても◎
手順
①スイカをジップロック等に入れて液状になるまで潰す。
②鍋に①と調整用の水、くず粉を入れて、全体が馴染むようにかき混ぜてから弱火で加熱する。
③スイカの色がだんだんと透明になってきたら火を止め、粗熱をとってタッパーに入れる。
④冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
⑤固まったら、フォークで荒く崩して、器に盛り付けて完成！
与える量の目安
〜3kg：1/8量
〜5kg：1/5量
〜10kg：1/3量
こちらのレシピは『トッピング用』です！
主食と一緒に楽しんでくださいね。
食材の選び方・注意点
くず粉
くず粉は「本葛」を使用しました。
▼使用しているのはコチラ▼
